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距离中秋节还有20多天，烟台各超市最显著的位置已经摆上了琳琅满目的月饼。今年，在国家发改委等部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》和市场监管总局发布《限制商品过度包装要求食品和化妆品》双重监管下，月饼有了哪些新变化？8月15日记者进行了市场探访。礼盒月饼“轻装”上阵今年的月饼市场注定不同于往年。今年6月，国家发改委等部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》（下称《公告》），提出对单价超过元的盒装月饼实行重点监管；严格执行包装强制性标准，不得使用贵金属、红木等贵重材料；不得以礼盒等形式将月饼同其他产品混合销售，倡导不使用鱼翅、燕窝等珍稀食材。8月10日，国家发改委表示将会同工信部、商务部和市场监管总局密切协作配合，共同抓好《公告》落实。被称为最严月饼“瘦身令”的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》新规，8月15日起正式生效。其对月饼的包装层数规定最多不超过3层，将月饼的必要空间系数从12降低为7，对于销售价格在元以上的月饼，将包装成本占销售价格的比例确定为15%，规定月饼不应与其他产品混装。15日，记者来到振华超市芝罘区新都汇店，入口处集中摆放着十多种品牌的礼盒月饼。从包装上看，只有两款是铁盒包装，其余都是纸盒包装。打开包装看，大部分的月饼是3层包装：内层塑料袋封装、硬纸盒包装、手提袋。月饼的馅料是常见的百果、八宝、五仁等，找不到鱼翅、燕窝等珍稀食材馅料。一位销售人员告诉记者，她已销售多年的月饼，今年的月饼“瘦身”最严重，且包装也最环保。30多元买到礼盒月饼月饼包装“瘦身”，价格自然“水落船低”。记者看到，产自济南的一款礼盒月饼价格只有39.8元。烟台老百姓钟爱的本地品牌南沪月饼，礼盒单价基本在一二百元。其他品牌的月饼售价也在几十元到一两百元不等。整个礼盒月饼卖场最贵的一款月饼售价元，不超相关规定。销售人员告诉记者，目前礼盒月饼刚上市，市民前来看的多、买的少，预计下周月饼就要开始搞促销活动，届时价格还能再低一些。记者在简装月饼区域看到，很多市民纷纷购买，“物美价廉”对消费者构成了吸引。产自海阳的一款老口味月饼，纸盒包装，净重克，售价只有14.9元。还有塑料盒包装的月饼，一眼就能看到月饼，可谓“一目了然”，非常受消费者欢迎。
在芝罘区世秀小区来客多超市，一款散装称重月饼，每斤售价9.9元。月饼口味上演“加法”今年的月饼包装上进行了“减法”操作，口味上却上演“加法”。在振华超市礼盒月饼区域，产自威海的一款月饼推出了无花果口味，从外包装上可以清晰地看到，月饼的馅料是用无花果做的。销售人员告诉记者，无花果是威海的特产，将无花果融入月饼，全国独一份！多年来“烟台机关食堂月饼”深受市民喜爱，主打五仁、八宝馅料，每斤12.5元。今年机关食堂月饼在口味上增加了简装无糖板栗、无糖南瓜月饼，每斤售价20元。销售负责人表示，进入8月份，机关食堂月饼就出现了热销，市民购买以自吃为主，将持续到八月十五之后。采访中，不少市民表示，月饼是积淀中国传统文化内涵的中秋节美食，前些年部分商家的炒作导致月饼市场“变味”。今年来看，月饼价格越来越亲民，逐渐回归大众消费品属性。
YMG全媒体记者刘海玲
责任编辑：杨云阁
