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发个广告到朋友圈，就能领取杜邦手提袋和免费咖啡，这几天，咖啡品牌Manner的营销活动火了半个朋友圈。火热的粉丝经济背后，其实佐证了中端咖啡市场的崛起。
以深圳为例，今年以来，深圳购物中心已经涌入了众多中端咖啡品牌。深圳市场能承载这么多的品牌么？资本这双无形的推手，力量究竟有多强大？
“粉丝”扎堆薅羊毛中端咖啡有点火14日至18日，Manner推出“全国免费喝，还送环保袋”活动。不少人在社交媒体戏称，“Manner的精神股东真多，大家都自带杯子，特意来装一杯免费咖啡。”
◎昨日，深圳湾万象城Manner门店排起长龙
这样火热的现象，几乎发生在Manner全国各大门店。目前Manner已布局上海、北京、深圳、苏州、成都、厦门全国6城，门店数近家且均为直营。其中，深圳共17家门店，首店位于万象天地。
在精品咖啡领域，Manner客单价不高，约15-25元，且自带杯子减5元，品类也相对简单，以美式、拿铁为主。凭借高性价比，其形成了“粉丝经济”；与LV、vans等品牌的跨界合作，也进一步增加了粉丝粘性。
Manner的火热，其实也反映出中端咖啡市场的火热。据《-年中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》显示，预计年中国咖啡市场规模将达亿元；浙商证券发布的《现制咖啡行业深度报告》也指出，中端咖啡发展空间更为广阔。
以瑞幸、Manner、TimsCoffee等品牌为代表的中端咖啡，主要聚焦刚需用户和年轻白领，相较于星巴克、Mstand等高端品牌，其性价比高且易扩张；与便利店等经济型品牌的咖啡相比，中端咖啡的种类也更加丰富。
中端咖啡品牌抢占深圳购物中心作为中端咖啡的老大哥，瑞幸门店数高峰时期达家，虽然其“烧钱抢市场”的行为不可取，但“线上下单+门店自取”的模式为全国化扩张提供了样本。
这也正是中端咖啡品牌Manner采取的商业模式，门店自取也意味着需要铺设大量网点，高流量、租金低的位置，因此成为优选。
表格整理：Hot商业，数据来源各品牌公开数据
Hot商业通过梳理4家中端咖啡品牌的布局情况发现，在深圳，瑞幸咖啡门店数远超Manner、Seesaw和Tims咖啡。
在进入时间上，属Seesaw进入深圳的时间最早。此外，Manner还与Seesaw、Tims咖啡一样，主要布局在购物中心的B2、B1、L1层，但Manner门店体量较小，多在20㎡以下。
对于中端咖啡品牌抢占购物中心的现象，有业内人士表示，由于疫情反复，购物中心流失了不少品牌，出现了一些空置店铺。增加咖啡业态，有利于增强空间的社交属性，提高顾客停留时间，同时还能带动商场流量。
针对瑞幸、Manner这样的中端咖啡品牌，购物中心的租金模式基本是“扣点与保底租金两者取其高”。
Hot商业君也了解到，以深圳某购物中心15㎡门店为例，每平米租金约元、管理推广费元，即每月租金约元。
据统计，中国共有咖啡馆10.8万家，其中，连锁品牌仅占总数的13%。低连锁率也意味着，中端咖啡品牌将迎来集中爆发期，购物中心也可以趁此机会抢占市场。TimsCoffee负责人就曾对外表示，今年将加速布局华南市场，在深圳开设更多门店。
资本扎堆都能像瑞幸一样盈利么？中端咖啡大举进攻深圳购物中心，一方面说明了深圳庞大的人口基数，以及年轻消费群体旺盛的消费力，另一方面也说明了资本这一推手的强大力量。
以Manner咖啡为例，天眼查显示，该品牌目前已获得五笔融资。其中，在今年2月、5月和6月，不足四个月时间内，已收到三笔融资。
尽管融资金额并未对外透露，但随后，Manner开启了大举扩张的步伐：今年6月初，其门店数为多家，而10月12日已有约家门店了。这意味着在四个月里，平均每天都要至少开出1家店。
吸引资本的不是只有Manner，Hot商业君发现，同为中端咖啡的SEESAW咖啡和TimsCoffee，今年也各拿到了一笔融资。这些融资背后，也展现了各自对于“开设更多门店、占领更多据点的热切渴望”。
表格整理：Hot商业，数据来源天眼查及媒体公开报道
年2月，TimHortons进入中国，目前已有门店家，预计到今年年底，门店将达到家。今年8月，TimHortons（中国）宣布，将通过与空白支票公司SilverCrestAcquisitionCorp合并，之后在纳斯达克上市。
年成立的Seesaw，9年只开出33家店，今年上半年拿到融资后，其创始人及CEO吴晓梅表示，年底门店总数将达到家左右，明年底翻倍到家门店，未来五年内，要开出-0家门店。
再来看看老大哥瑞幸咖啡。近日有消息称，今年5、6月，瑞幸咖啡连续实现整体盈利两个月，金额数千万元。根据今年6月补发的财务数据，年瑞幸咖啡净收入为30.25亿元人民币（4.亿美元），同比增长.8%。
同为中端品牌，资本烧钱背后，是否能像瑞幸一样幸运，还是件不太确定的事情。
资本的天性，就是逐利的。在行业整体向好的情况下，借助资本的力量，确实可能实现品牌的快速扩张，并更快达到规模效应与网络效应；但也有可能为资本所裹挟，丢掉初心，乃至扩张过度等等。对于中端咖啡品牌的未来，我们还将持续
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