国潮风来袭,我国的传统文化,火遍全球。细数中国的传统特色,中式糕点所代表的美食文化,一定是不得不提的一笔。精致的造型,甜美的口感,这样的中点,自古以来,深受人们喜爱。
而近年来,除了各种老字号中点品牌,市面上又诞生了很多国潮风的新中式糕点。相比传统味道,他们在食材的选取上更加用心,在口味的研发上更加创新。也正是如此,它们成为了老少皆宜,妇孺皆知的品牌,深受越来越多的人喜爱。
下面这几家新派中式糕点,都曾是糕点界人气排队王,快来看看,你都吃过吗?
01东更道
东更道,原本是济南的一条街道,而如今,一家以“东更道”为名的中式糕点,迅速开遍了济南,甚至是全国各地。国潮风的手提袋,让人忍不住收藏起来。
麻薯可以说是近年来最火爆的中点之一了。很多品牌的麻薯,入口干硬没有嚼劲。相比之下,东更道的草莓麻薯,个头很大,麻薯皮松软有弹性,内馅是香甜细腻的草莓奶油,口感清新不甜腻。
02泸溪河
这家店据说在其他城市非常火爆。而它刚落户济南之时,就掀起了一股排队热潮。很多产品,都是独立包装,看上去比较精致。
各种口味的桃酥,泸溪河都有。新鲜烤制的桃酥,在酥脆的同时,香气浓郁,摆脱了传统中式桃酥重油重糖的口感。
03拾味中点
拾味中点在济南有很多家分店,也是时常需要排队的一家店。每次路过店门口,都能闻到浓郁的糕点香,让人很难控制自己的食欲。
肉松小贝、灌浆曲奇、麻薯、泡芙……各类糕点,在这里都可以买到。不过,他家的产品,虽然香气足够,但吃多了会感觉甜度比较高。排队王
你还喜欢哪些新派中式糕点?对你来说,哪款中式糕点是你最爱的味道呢?