“逛长安，早晚要喝桂花引“。
最近，电视剧《梦华录》热播，半遮面茶铺的一碗“桂花引”，一时成为东京茶楼群模仿的茶品。而在古城西安，国潮茶饮品牌正以一杯桂花引强势崛起，红透西安半边天，成为西安奶茶界的肉夹馍。
区域品牌再崛起背后，“国潮消费”正浓。
走红的“国潮”漫到茶饮
在小红书，搜索“茶话弄”，发现种草笔记有+篇，长期居于西安奶茶评价榜NO.1，国风特色的门店成为外地游客必经打卡地。
茶话弄主打中茶西做，倡导“不加盖饮用”，被坊间称为“陕西第九怪”。目前拥有以红茶、绿茶、乌龙茶、茉莉茶、鸭屎香、甜胚子等为特色茶底的30多种奶茶。
同样是“茶+奶”，茶话弄却凭借国潮文化走红。
联合饿了么推出“清凉团扇”杯，传播长安国粹文化，还跟走红西安的“杨贵妃”小姐姐合作，进行“唐宫夜宴”式营销；
门店设计中式复古，开辟了专门的茶叶展示区，三五好友相约品茶，还能购买特制的纯茶伴手礼，如蜜桃乌龙茶包；
产品取名古色古香，桂花引、南山烟雨、梅占摇红、茯生半日闲、鸣夏、芊芊绿雪、逃之夭夭、笑春风、冷墨荔荔……
“西安本不土，沉迷国潮”如此差异化卖点，茶话弄掀起一股奶茶“国潮国风消费”。公开数据显示，仅在西安，一杯15块的桂花引奶茶累计销售就超过了万杯。
另外，茶卡布系列中的南山烟雨，茶拿铁系列里的梅占摇红都是大众点评上的爆款必点。
即使上半年疫情反复，茶话弄依然逆势开店39家，疫情紧张的4、5月份也新增了16家门店，超过新茶饮头部喜茶。
现在，茶话弄有家店，其中家是疫情年新开的，这个数据是疫情前年门店数量的近6倍。北京、重庆、青岛、杭州等热门的一线、新一线消费市场，茶话弄均已入驻。
值得注意的是，北京开店数量达到11家，仅次于本土西安，茶话弄正走出区域，在全国茶饮市场争夺话语权。
危机中，关中势能茶饮茶话弄抓住机遇，走“国潮”路线，一举成为西安本土奶茶的天花板，晋升茶饮“黑马”。
显然，国潮消费正在成为当下新消费里的“弄潮儿”。
新品牌、新国潮、新市场
什么是国潮？即国风潮。
就是产品或设计由潮流元素、新元素与传统碰撞得出，如茶话弄的奶茶“鸣夏”，主打的是“蝉始鸣，半夏生”这样的节气概念，作为夏季新品一经推出，便成奶茶爱好者的爆品选择。
不止茶饮，很多赛道新锐都是国潮消费的践行者。
漳州的喜姐炸串，整体给人年轻化的感觉，剪纸风造型的门头，离着50米以外都能看见；“走食”杯装和袋装设计复古港式，国潮气息浓厚，传播自带流量和口碑，正合年轻消费者尝新的意愿。
今年4月，喜姐炸串刚获得了万元A+轮融资，加上去年10月2.95亿元的A轮融资，半年融资金额累计已达3.7亿元，实属罕见。目前全国连锁门店突破家，月均开店多家。
还有，自去年便大火的中式烘焙赛道，早已引爆国潮消费。
山东济南的东更道点心行，湖南上沙的墨茉点心局、虎头局渣打饼行，这些新中式糕点铺，已经成了国潮点心的生力军。
如东更道的手提袋运用高饱和度的撞色搭配，字体、图片排版布局参考老电视机造型；墨茉点心局，红蓝搭配的高饱和度霓虹灯、狮子头Logo；虎头局虎头造型logo、复古字体设计，“国潮”气息扑面而来。
不仅门店设计走国潮化风格，产品也主打国潮点心，都在传统点心“麻薯”上下功夫，咖啡麻薯、提子麻薯等成为年轻一代消费者的心头好，改变了传统点心铺进店购买人群年龄偏大的消费限制，推动点心消费覆盖全年龄段。
在鲍师傅、泸溪河之后，墨茉、虎头局、东更道等国潮点心选手入场，“新中式烘焙”这个细分赛道正加速崛起。
不难发现，年轻消费者很容易被有差异化的国潮品牌俘获。未来，随着消费需求多样化的演变，相信“国潮”消费自信将成为品牌开拓大市场的敲门砖。
当然，“国潮”消费之所以会流行，与国货崛起以及疫情有很大关系。
新华网联合得物app发布的《国潮品牌年轻消费洞察报告》显示，从年到年，“国潮”关键词的搜索热度上涨了%。另据知萌咨询年的中国品牌消费行为调查，发现高达78.5%的消费者愿意选择中国品牌。
6·18数据显示，仅6月1日，天猫平台上就有个新品牌成交额过百万元，其中超过70%为国货新品牌。
国民经济和文化自信的提升，让国潮崛起成为现象级事件。国潮品牌所体现出的颜值、仪式感、情感价值等超越“性价比”，成为年轻人选择国潮消费的
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