越是反差大的东西,越是引人注目。比如老干妈味的冰激凌、光明雪糕味的咖啡冰沙,以及排队4小时才能买到的大白兔奶糖味的奶茶。
品牌间的联名算不上新鲜的营销方式,每经推出却依然能够引得人们疯狂抢购。从服装到鞋靴,从化妆品到零食,品牌X品牌,又或者是品牌XIP间的携手总能带来一次次让人惊呼“这也可以”的骚操作。当这股风潮吹进餐饮界,茶饮咖啡品牌们自然也因其自带的潮流属性,率先尝试了一把合作。
餐饮品牌联名,不是logo放在一起那么简单
说到联名,优衣库总是一个绕不开的案例。每逢爆款上市,一件99元的T恤总能引起排队疯抢。6月3日,优衣库与Kaws的联名款卫衣上线3秒即被抢空,甚至还有人为此大打出手。更早以前,其与《周刊少年Jump》的联名款T恤同样卖爆。一件T恤,搭配联名IP的形象穿在身上,整个体验过程中,无论是穿衣的刚需还是更高层面的彰显个性的需求,基本都可以被满足。
不过,餐饮品牌,尤其是餐饮品牌间的联名,却不仅仅是把logo放在一起、把包装设计漂亮这样简单了。毕竟和服装、化妆品相比,餐饮产品还需要在味觉上打动消费者,这一点做得不好,很可能带给消费者“受骗”的感觉。
一个反例就是文章开头提到的,排队4小时才能买到的、已经被黄牛炒到元一杯的大白兔奶茶。
今年5月29日,正值大白兔60岁生日,大白兔母公司冠生园食品在官方
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