郎酒产自四川省泸州市古蔺县二郎镇,是中国第二大酱香白酒酿造基地,其产地位于赤水河下游,二郎真的气候与茅台镇相似,因此郎酒与茅台共称为赤水河的姐妹花。对于郎酒,其突出的是爆酱、陈香、焦糊香、蜜甜香。郎酒作为我国知名白酒,一直都有着不俗的表现,并且近些年还推出了青花郎,之前红花郎的主打广告语是"酱香典范红花郎"。而到了青花郎时代,变为"中国两大酱香白酒之一",前者意为优秀酱酒之一,后者则直接对标茅台——两大酱香白酒之意不言自明,一为茅台,一为青花郎。今天,黄老师就10年红花郎、15年红花郎和20年青花郎三款酒,给大家分析下,它们之间究竟有什么区别!
一、档次不一样,青花郎档次高于红花郎
虽然都是酱香型白酒的典范,都是红花郎事业部的三个核心品种。然而青花郎的档次要比红花郎的设计得高。青花郎主推的是青花郎二十年,而红花郎则主推的是十年和十五年。年份上的差异也看出这两个系列的档次是有差别的。
二、酿造和窖藏工艺的区别
青花郎酒和红花郎根本的区别就在于选用的窖池和酿造手法不同。每瓶青花郎皆经过""(9次蒸煮,8次堆化、入池发酵,7次取酒)工艺,整个生产周期长达一年,在天宝洞洞藏多年,方能盘勾勾兑售出。而红花郎酒的生产周期较短,洞藏在地宝洞里。也是因此产生了不同的口感,通过品位对比能够比较明显地获得口味上的差别。
三、外包装上看
十年红花郎酒瓶为中国红葫芦宝瓶型的陶瓷瓶,瓶体上烤有金色宝相花和金色大郎字等的相配搭,大郎字上方有数字的10年等标识,瓶盖为中国红,瓶子和盖子色彩搭配均匀协调。红花郎十五年酒瓶是中国红葫芦宝瓶型的陶瓷瓶,瓶体上烤有金色的宝相花和金色的大郎字等相配搭,大郎字上方有十五年陈酿五个横排汉字等标识,瓶盖为中国红,瓶子和盖子色彩搭配均匀协调。青花郎在设计的时候更加精美,采用了非常精致的花纹,同时手提袋也有着很高的质量,酒盒子做得很结实,在很多方面都能够看到很用心的局面。
四、价格上看
15年以及20年系列,青花郎酒更是高于红花郎,要是单论价格来说,青花郎则高于红花郎,但我们选择白酒可不能只看价格。其他要素也是挑选标准。
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